せき・のどに効く民間療法！～ダイコンあめ！その作り方！

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今回は「せき・のどに効く民間療法－２」のご案内です。

日本人は弥生式文化のころから、シソの魅力に取りつかれていました。

このシソは民間療法として、せき・カゼ・痰などの症状にも有効です。

しば漬けや梅干しの紫紅色は、シソの葉に含まれるチアニンという色素によるもので、酸に合うとその独特の紫紅色になります。

療法で用いるシソの葉は夏季に採取し、半日ほど日干しにした後、風通しのよい場所で陰干しします。

また、種子は１０月ごろに実を採取し、もんで種子をとり出して陰干しにします。

チリメンジソ（縮緬紫蘇）の葉から、アントシアン配糖体ペリラニン（色素など）が 取り出されます。

また、シソの香気はシソ油で、この成分はペリラアルデヒドを含んでおり、強い防腐力があります。

せきやカゼの症状には、水４００ｍｌに、乾燥シソ葉５～１０ｇを入れ、１/３量になるまで煎じます。

この煎じ汁を一日分として、２～３回に分けてその都度温めて、服用すると効果があります。

次にせき・のどに効くダイコンあめをご紹介します。

せき・のどに効く民間療法－２

ダイコンあめ

ダイコンは養生三宝のひとつ

ダイコンは、とうふと白菜とともに、精進料理の養生三宝といわれるもののひとつです。

また、すずしろともいわれ、七草がゆのひとつで、万病によいといわれています。

ダイコンは、全体の９４％が水分で、その成分は消化酵素ジアスターゼや、ビタミンＣが１００ｇ中１５ｍｇ含まれ、葉にはビタミンＡやＣが含まれています。

繊維質も多く含まれており、この繊維質が、腸内でビタミンＢやＫをつくる細菌の、培養を促進します。

これには、腸内発酵を防ぐ作用があり、下痢や便秘の症状の人に効果があります。

また、体内の有害な老廃物が排出され、美容や健康にもよく、老化を予防してくれます。

また、カゼによりせきやのどが痛むときには、ダイコンあめを作って飲みましょう。

ダイコンに含まれる酵素とビタミンＣが、ハチミツと合い混ざって、のどの炎症を和らげ、せきをしずめて痰を除いてくれます。

ダイコンあめの作り方

材料：ダイコン小１/４本、ハチミツ１～２カップを用意する。

①２ｃｍ角に切ったダイコンとハチミツをビンに入れる。

②ビンに漬けておくと、ダイコンが浮いてくるので、浮いてきたダイコンをすくいとり除く。

③ダイコンエキスがしみ出た液を飲む。

このダイコンエキスを一日に２～３回、小さな杯に一杯ずつ飲むと、のどの痛みが治ります。

以上が「せき・のどに効く民間療法－２」についてでした。

少しでも参考になれば幸いです。

最後まで読んでいただきありがとうございました。