アサイ―の効能！アスリートにも人気！
アサイーには健康効果と美容効果があります。
とても栄養価が高く「奇跡の果物」「ミラクルフルーツ」「スーパーフルーツ」「ブラジルの奇跡」「アマゾンのミルク」など様々な呼び名で呼ばれています。
日常の生活をしていると、栄養が偏りがちです。
そんな時にアサイーは良い食材です。
様々な国のスポーツ選手にも好まれ、支持されています。
見た目はブルーベリーに似ていまが、栄養素は大きく違います。
色々な栄養素が含まれており、ぜひ摂取したい食材の一つです。
アサイー
アサイ―とは
原産地はブラジルのアマゾンで、ヤシ科の植物です。
黒紫色で小さく、丸い、直径約１～１．２ｃｍの果物です。
数千年前からある食材です。
日本での歴史は浅く、最近出てきた果物です。
栄養素
人体にとって必要な栄養素が多く、栄養がバランス良く含まれています。
食物繊維・・・ごぼうの３倍
鉄分・・・ほうれん草の２倍、レバーの３倍
カルシウム・・・牛乳の３倍
ビタミンＥ・・・カボチャの２倍
ポリフェノール・・・ブルーベリーの１８倍、赤ワインの３０倍
ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＣ、必須アミノ酸、テオブロミン、オレイン酸、リノレン酸、アントシアニン
栄養素の効能
食物繊維
腸内環境の改善により、便秘解消の効果があります。
鉄分
貧血を防ぐ効果があります。
カルシウム
骨を強くし、精神安定の効果があります。
マグネシウム
疲労回復の効果があります。
ビタミンＢ１、ビタミンＢ２、ビタミンＣ、ビタミンE
脂質や糖質の新陳代謝や、髪や皮膚の健康向上、美肌の補助、血流の改善などの効果があります。
ポリフェノール
美肌、視力向上など老化防止の効果があります。
必須アミノ酸
必須アミノ酸は不足すると体の機能が低下するので、摂取しましょう。
そして、筋肉を作り出すのに重要な成分です。
オレイン酸
不飽和脂肪酸であり、胃酸分泌の抑制、悪玉コレステロールを抑える効果、肌の健康保持、便秘の予防などの効果があります。
アントシアニン
抗酸化作用、糖尿病性網膜症の予防、コラーゲンを安定させる作用、眼精疲労の回復や視力改善の作用などの効果があります。
摂取方法
アサイー自体は味があまりしないので、その他のフルーツと共に食べると良く合い、利用しやすいです。
摂取する簡単な方法としては、サプリメントを飲む方法があります。
以上がアサイーについてでした。
高い栄養素があり、不足しがちな栄養素を補給するのに良い食材です。
ぜひ食べましょう。
