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2019-04-19から1日間の記事一覧

アントシアニンの抗菌力は無限の可能性!小豆の表皮!

ご覧いただきありがとうございます。 今回は「小豆」のご案内です。 小豆のアントシアニンは、表皮の部分に豊富に含まれています。 小豆を茹でると、灰汁という苦い汁が出てきます。 この煮汁には、体に有効なポリフェノールといわれる成分が、多く含まれて…